第二百八十六章各自的料理

　　料理教室。

　　随着刚刚的事件发生后，整个教室中的气氛也变得有些不对劲了起来，每一个人的目光中都带着浓浓的警惕意味。

　　当某个人的信用失效后。

　　随后。

　　接下来的所有人的信用都会成为被人怀疑的东西，毕竟没有人想要成为另外一个牺牲品……

　　“真的是。”

　　“这个会场的气氛变得不一样啊！”幸平创真皱眉的说道，对于这种令人窒息的气氛感到十分的不适应。

　　在幸平创真的眼中。

　　即便是考核。

　　那就是以着堂堂正正手段来对决，通过食材这个方面上难为对手，这种方式根本就不配成为一个合格的料理人。

　　“那个家伙。”

　　“即便用着这种方式留下来，那么就不会感到羞愧么？”

　　“创真君！”

　　“可不是所有人都像你一样！”美作昂来到幸平创真的身边后，缓缓的开口说道。

　　“对于他们来说。”

　　“只要能够留下来，通过这次的升学考核。”

　　“那么……”

　　“无论使用什么的手段、方式都不重要，毕竟只要能够顺利的存活下来，那就足够了啊！”美作昂冷声的回答道。

　　跟在睿山枝津也的身边。

　　美作昂对于这种的手段早就已经见怪不怪了，毕竟这就是睿山枝津也最喜欢使用的手段了。

　　只是睿山枝津也使用这种手段，那只是因为睿山枝津也懒得费力而已！

　　手段卑鄙。

　　然而。

　　睿山枝津也即便不使用这种手段，在远月中能够击败了睿山枝津也的人也没有多少……

　　美作昂再清楚不过。

　　睿山枝津也。

　　这个男人的实力倒是有多么的恐怖了，不会有人以为只是凭借着收买这些手段，睿山枝津也就坐上十杰的位置吧？

　　不说人品。

　　睿山枝津也的实力绝对毋庸置疑。

　　“啊啊啊！”

　　“怎么还没有开始了啊！到底还要等多久！”黑木场凉有气无力的望着剩下的远月学生们说道。

　　在黑木场凉的眼中。

　　这种的手段。

　　但凡是实战出身的料理人，就不会因为这种手段而无能为力！

　　这一点。

　　同样是乾日向子安排这次考核的目的。

　　如果只是想要单纯淘汰的选手的话，那么乾日向子完全没有必要安排这么一个环节……

　　甚至。

　　在食材室还专门安排的人进行看管。

　　挑选食材。

　　虽然远月学生们可以选择不合格的食材，例如已经成熟过头的培根，氧化的小白蘑菇、红洋葱……

　　不过。

　　他们却不能够少挑选食材。

　　不然的话。

　　那个学生何必只是将牛肋条肉换成了牛尾肉，直接少拿几种食材，例如红酒、香叶这些香料不就可以么？

　　如何在食材不合格、不匹配的情况下。

　　依靠自己的技术。

　　在种不利的条件下，拿出让人满意的合格菜品，这同样也是乾日向子想要看到了除了默契之外的其他的素养。

　　对于料理人。

　　每一天。

　　随时都可能遇到各种各样的突发情况。

　　而在面对着这种突发情况，还能够保持着足够冷静，从而选择合适的方式解决自己所遇到的危机。

　　这种应急能力。

　　同样是每一个料理人并不可缺少的素质！

　　……

　　教室中。

　　一位接着一位的学生们走了出去，然后将挑选的食材带了回来！

　　然而。

　　在第一枪打响后。

　　接下来。

　　拿回来不合格的食材的学生人数也越来越多，幸平创真、黑木场凉他们最开始表率所带来的影响被彻底的磨灭。

　　黑暗丛林！

　　随着最后一组挑选好食材后。

　　料理室中。

　　许多拿到不合格、不匹配食材学生们，脸上的神情都不由的变得灰暗下来，仿佛自己就已经被淘汰了一样。

　　挑选食材的环节结束后。

　　接着。

　　那么就进入正式的烹饪环节，毕竟这才是乾日向子真正的考核！

　　料理开始。

　　在场许多的气势都变得不一样起来。

　　“开始了！”

　　“那么就都给我都去死吧！”系上头巾的黑木场凉，目光凶狠的望着面前的牛肋条，然后将其重重的摔打在料理台上。

　　咔哒咔哒！

　　锐利的厨刀大力的剁砍着牛肋条！

　　很快。

　　叶山亮带回来的牛肋条就被黑木场凉给剁砍成了五厘米左右的长段，整齐的摆放在面前的料理台上。

　　“这个家伙……”

　　“看上去就像是完全变一个人啊！”叶山亮望着不远处黑木场凉，脸上表情也不由的变得凝重了起来。

　　黑木场凉。

　　虽然看上去不太正常，只是从他料理的过程中就可以看出他是个不简单的家伙。

　　感叹的同时。

　　叶山亮手中的动作也丝毫不慢。

　　法香、香叶、百里香……

　　各种各样的香料在叶山亮手中形成一种全新的搭配，一股浓郁的香气顿时从叶山亮的料理台爆发开来！

　　“好香！”

　　“明明都是法餐中常用的辛香料，可是为什么会有着这么的震撼香气！”

　　“难道我们使用的不是同一种香料么？”

　　“呵呵！”

　　“即便是同样的辛香料，可是根据不同的配比，所搭配出来的香气也是完全不同……”叶山亮轻轻的一笑。

　　“这个家伙……”

　　刚刚处理好的牛肋条的黑木场凉，同样也被这股香气给吸引了注意力！

　　“真是厉害啊！”

　　“没有想到。”

　　“这个小组中竟然有着这么多厉害的家伙，看来我也要认真一点啊！”兴奋幸平创真，也不由的加快的手中的动作！

　　腌制好牛肋条后。

　　随后。

　　幸平创真就取一深锅中放入培根香煎酥脆后。

　　盛起备用。

　　在勃艮第红酒炖牛肉中。

　　培根这种食材除了能够增加它的风味外，培根中其脂肪胶质能让勃艮第红酒炖牛肉的汤汁变得浓郁香醇……

　　“我也开始了！”

　　在幸平创真开始烹饪的时候，美作昂的动作和幸平创真完全同步，只是除了培根外，美作昂还煎炸起了猪皮！

　　“等等？”

　　“那是猪皮？”

　　美作昂的烹饪，同样引起了一阵的惊呼声。

　　“原来如此。”

　　“这就是美作昂让我待会猪皮的原因么？”幸平创真也注意到美作昂的动作，一瞬间就明白了美作昂的想法。

　　猪皮。

　　这个食材在这道料理中和培根起到作用一样。

　　为得。

　　都是让汤汁变得更加浓郁！

　　……

　　长椅上。

　　乾日向子现在的真正观察着幸平创真、黑木场凉等人的烹饪过程。

　　“恩恩恩！”

　　“看来。”

　　“这群小鬼中还是有着不少有趣的家伙呢？”乾日向子眨了眨自己的眼睛，目光从幸平创真等人的身上的扫过。

　　烹饪开始。

　　只是通过幸平创真的步骤，乾日向子就大概了解幸平创真这些学生们的实力！

　　“除了那四个小鬼外。”

　　“那两个小鬼。”

　　“基本功也十分的牢固呢？不过他们真是是兄弟么？”乾日向子歪着脑袋，目光落在塔克米两兄弟的身上。

　　“差不多！”

　　“这个温度足够了！”在煎锅的温度来到自己想要的温度后，塔克米将已经腌制好的牛肋条倒入了煎锅中！

　　煎牛肉。

　　煎锅一定要保持足够的温度，这样才能够让牛肉在四面上色的同时，还能够将牛肉的肉汁封锁在其中。

　　一旦温度下降。

　　那么牛肉的汁水就会不足！

　　滋滋滋！

　　随着牛肋条在煎锅中，发出滋滋的声响！

　　煎好牛肉后。

　　立刻取出备用。

　　随后在将切好的蔬菜重新加入了煎锅中，在炒制调味后，加入面粉继续翻炒，随后继续加入了番茄酱……

　　哒哒哒！

　　一阵清脆的捣鼓声响了起来。

　　伊萨米抱着一个的容器用力将完好的番茄捣碎成为了番茄汁，然后再在其中倒入了番茄酱增加番茄浓郁味道。

　　“哥哥！”

　　“我可不会输给你的啊！”伊萨米目光变得无比的凌厉。

　　出身意大利。

　　伊萨米对于番茄的使用，可完全不会输塔克米，在选择食材的时候，伊萨米就已经让塔克米为自己选好自己想要的食材。

　　新鲜的番茄。

　　在熬制成番茄糊的时候，会让番茄的酸味更明显。

　　“伊萨米！”

　　“我怎么可能会输给你啊！”感受伊萨米的目光后，塔克米也不由的加快了手中的动作！

　　煎好的牛肉与培根重新倒入锅中。

　　随后。

　　再倒入已经提前预热好的勃艮第红酒，一边翻炒一边将锅底焦物刮出！

　　完成之后。

　　再加入提前熬制好的高汤！

　　开始炖煮！

　　咕咚咕咚！

　　随着火焰的翻滚。

　　红酒和牛肉一起炖煮的香气，便在整个料理教室中缓缓的散开！

　　即将炖煮好完成时候。

　　塔克米将一旁备用的小白蘑菇洗净，然后瞬间给切片，放入涂抹一层的黄油的锅中炒香……

　　紧接着。

　　再加入奶油，将炒小白蘑菇至带焦糖色。

　　煎炒完后。

　　将锅中炖煮好的牛肉与蔬菜捞起，同时牛肉汤汁略进行浓缩R再将炒好的蘑菇放入牛肉汤汁中，使用小火煨至两到三分钟。

　　随后。

　　便是加入盐与胡椒进行调味，再将牛肉与蔬菜放回炖煮数分钟！

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　　勃艮第红酒炖牛肉。

　　这道料理。

　　腌制。

　　烹饪。

　　那都需要足够的时间，为了能够让牛肉肉汁变得能够嫩，味道能够更加的进入牛肉当中，至少需要炖煮一个小时之前。

　　在此之后。

　　使用酱汁调味炖煮也需要半个小时的时间。

　　这样一样。

　　牛肉才会将酱汁彻底的吸收！

　　我将菜谱拆开了。

　　幸平创真、黑木场凉他们一人一个步骤。

　　(本章完)
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